2019.09.07

野菜をとりましょう！

皆さんこんにちは！CURE整骨院の田中です。

食欲の秋が近づいてきましたね。しっかり野菜は食べられていますか？野菜は私達の生命を維持するためになければならない食材です。野菜に含まれる代表的な栄養素は、「ビタミン」「ミネラル」「食物繊維」です。

ビタミン・ミネラルには酵素を活性化させる力があり、生命維持にかかせない働きを担っています。酵素が不足すると体の治癒力や修復機能、解毒や免疫力の低下がおこりますので多種類のビタミン・ミネラルを摂ることが重要であり、色々な野菜を食べることで沢山の種類のビタミン・ミネラルを摂ることができますよ！

食物繊維は腸内環境や脳機能を健やかにたもちます。野菜不足は病気の原因や死亡率に影響しますのでしっかり野菜を食べましょうね！ちなみに私は冷製チーズフォンデュをつくりました！

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